我が家流！お花のあんぱん レシピ・作り方
材料（8こ人分）
- 強力粉 270g
- 薄力粉 30g
- 水 190cc
- 砂糖 15g
- 塩 3g
- クリープ 10g
- ショートニングか無塩バター 10g
- ドライイースト 3g
- あんこ 200g
作り方
- 1 あんこ以外の材料をホームベーカリーにセットして生地作りコースをスタート。
- 2 生地が出来たらパンチングして15分くらいベンチタイムをおく。
-
3
８等分してあんこを包む。
4箇所ハサミを入れる。
- 4 二次発酵を50分ほどして210度のオーブンで16分焼く。
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- カテゴリ
- あんぱん
Nagoyayoga-yuri
名古屋のアラフォー主婦です。
フードコーディネーター・ヨガ/ピラティス/ワークアウト更新・整体セラピストです。
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つくったよレポート（1件）
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ひかりMAM2016/03/07 16:01
かわいくできましま(^^)
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