具だくさんオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもとサツマイモの皮をむいて1ミリの厚さの輪切りにします

2. 2

   じゃがいもとサツマイモを耐熱容器にいれ、浸るくらいの水をいれて5分蓋をしてレンジ加熱します

3. 3

   ほうれん草は茹でて水で洗い2センチの長さに切ります

4. 4

   ウィンナーは輪切りに、舞茸はバラバラにほぐします

5. 5

   マーガリンをひいたフライパンで舞茸、ウィンナー、ほうれん草を塩コショウを振って2分中火で炒めます

6. 6

   ボウルに卵、マヨネーズ、牛乳、コンソメ、じゃがいも、サツマイモ、工程5を混ぜ合わせます

7. 7

   サラダ油をひいたフライパンに工程6を流し込み蓋をして弱めの中火で両面焼きます

8. 8

   食べやすい大きさに切り分けて粉チーズを振り、マヨネーズ、ケチャップをかけて完成です