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舌平目のムニエル レシピ・作り方

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★とっこ
たっぷりのバターで表面はこんがり焼き上げたおいしいムニエルです

材料(4人分)

舌平目
2匹
ひとつまみ
小麦粉
大さじ1
バター
大さじ1.5
ブラックペッパー
少々
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作り方

  1. 1
    舌平目は2等分にし、塩を振って水気が出てきたらキッチンペーパーで拭き取ります
  2. 2
    小麦粉をまぶしてバターをひいたフライパンで中火でこんがり焼きます。
  3. 3
    ブラックペッパーを振りかければ完成です。

きっかけ

ヒラメが安かったので

公開日:2014/06/02

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カテゴリ
ヒラメ

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★とっこ のんびりレシピを更新していこうと思います★

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