豚ホルモンとピーマンのピリ辛炒め レシピ・作り方

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ぴーちゃん3279
ご飯がすすむおかずです
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

豚ホルモン（腸）下処理済のもの
100グラム
セロリ
4分の１本
ピーマン
2個
にんじん
3分の１本
食べるラー油
こさじ２
しょうゆ
おおさじ１
塩
２，３ふり
酒
おおさじ１

作り方

  1. 1
    セロリ、ピーマン、にんじん、豚ホルモンをほそぎりにする。
  2. 2
    フライパンに油をしき、豚ホルモンと塩をいれていためる。ある程度油がまわったら酒、セロリ、ピーマン、人参をいれていためる
  3. 3
    にんじんがしんなりしてきたら食べるラー油、しょうゆ、酒をいれて強火でよくいためあわせる。味が均等にまわったらできあがり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯に

公開日：2014/04/23
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関連情報

カテゴリ
にんじん

このレシピを作ったユーザ

ぴーちゃん3279 栄養バランスの整った食事ができるよう心がけています。

つくったよレポート（ 1 件）

2016/09/30 20:23
セロリ苦手なので、セロリなしですが…ご飯がススム味でおいしかったです♪ありがとうございました(*^^*)
ピッ君0129
レポートありがとうございます。 とてもおいしそうですね 是非また作ってみてくださいね

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