チーズたっぷり♪ブロッコリーとしめじのグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。
   玉ねぎは2㎜幅にスライス。
   しめじは石附を切り落としほぐしておく。
   
   ブロッコリーをレンジで解凍して大きければ食べやすい大きさに切る。

2. 2

   熱したフライパンにオリーブオイルを敷き、鶏もも肉を入れて炒める。
   
   鶏もも肉の色が変わってきたら、玉ねぎ・しめじ・コーン・マカロニを入れて更に炒める。

3. 3

   野菜がしんなりしてきたらホワイトソースを加えてソースを温めながら混ぜ合わせ、塩・ブラックペッパーで味を整える。

4. 4

   バターを塗ったグラタン皿に3を入れたらブロッコリーを乗せ、その上にナチュラルチーズを乗せ粉チーズを振りかける。
   
   チーズたっぷりがオススメです!!

5. 5

   オーブンで焦げ目が付くまで焼いたら出来上がり!!

6. 6

   ホワイトソースは市販の物でも手作りでもお好みで!!
   
   今回は、楽天レシピ内で見つけたミスチバス8823さんの「基本のホワイトソース」を使用しました。ぜひ参考にしてみて下さい!!