焼き鳥丼 ミニサイズ レシピ・作り方

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★とっこ
シャキシャキレタスとマヨネーズが焼き鳥との相性抜群なんです

材料(2人分)

ご飯
茶碗2杯
鶏胸肉
70g
もやし
30g
レタス
30g
マヨネーズ
大さじ2/3
焼き鳥のタレ
大さじ2
青のり
少々
ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1
    レタスは5mm幅の千切りにし、鶏胸肉は2cm角に切ります
  2. 2
    ごま油をひいたフライパンで鶏胸肉ともやしを炒めます
  3. 3
    火が通ったら焼き鳥のたれを絡めます
  4. 4
    あつあつご飯の上にレタスを乗せて、工程2を乗せ、マヨネーズをかけます
  5. 5
    青のりをかければ風味の良い丼の完成です

きっかけ

お昼ご飯に讃岐うどんを作ったら量が、足りなくて定食のようにミニサイズの丼を作ることにしました

公開日:2014/02/16

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カテゴリ
鶏丼

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