大根の葉と人参のポン酢和え レシピ・作り方

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昂萌俊
彩りのきれいな、さっぱりした和えものです。
サラダに混ぜても◎

材料（約5人分）

大根の葉
1/2本分
人参
1本
塩
小さじ1
ぽん酢
大さじ3

作り方

  1. 1
    大根の葉は細かく刻み、塩でしっかり揉んでおく。
    人参は斜め薄切りにしておく。
  2. 2
    大根の葉と人参を混ぜ合わせ、ポン酢で和えたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

人参のサラダを作ろうと思って、ふと大根の葉が目に入ったから。

公開日：2014/01/21
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カテゴリ
にんじん大根

このレシピを作ったユーザ

昂萌俊 はじめまして。 3j児の母です。 うちの主食は基本が玄米でたまに白米、麦ごはんです。 普通に料理もしますが、砂糖、卵なし料理、マクロビスイーツ（乳製品、白砂糖、卵なし）、だしなしのものも結構作ります。 よろしくお願いします。

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