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冷蔵庫の余り物で！野菜ビーフンレシピ・作り方

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ぴーちゃん3279

冷蔵庫のあまりものの整理に！

材料（２人分）

ビーフン: 2人前

ねぎ: 5㎝

にんにく: ２かけ

にんじん: 半本

ピーマン: 2個

オイスターソース: おたま3分の２

酒: おおさじ１

中華スープ: 3分の２カップ

ごま油: こさじ２

塩こしょう: 少々

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作り方

1

ビーフンを水につけてやわらかくし、水気をきる
2

ねぎ、にんにくをみじんぎりに、ピーマン、にんじんは細切りにする
3

フライパンに油を敷き２と塩コショウをいれていためる。油がまわったらビーフンと酒とオイスターソースと中華スープをいれる
4

中火でよくかきまぜながら汁気がとぶまでいためる。最後にゴマ油をたらしたらできあがり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食に

公開日：2013/11/27

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カテゴリ: ビーフン

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