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冷蔵庫の余り物で!野菜ビーフン レシピ・作り方

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ぴーちゃん3279
冷蔵庫のあまりものの整理に!

材料(2人分)

ビーフン
2人前
ねぎ
5㎝
にんにく
2かけ
にんじん
半本
ピーマン
2個
オイスターソース
おたま3分の2
おおさじ1
中華スープ
3分の2カップ
ごま油
こさじ2
塩こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    ビーフンを水につけてやわらかくし、水気をきる
  2. 2
    ねぎ、にんにくをみじんぎりに、ピーマン、にんじんは細切りにする
  3. 3
    フライパンに油を敷き2と塩コショウをいれていためる。油がまわったらビーフンと酒とオイスターソースと中華スープをいれる
  4. 4
    中火でよくかきまぜながら汁気がとぶまでいためる。最後にゴマ油をたらしたらできあがり

きっかけ

夕食に

公開日:2013/11/27

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カテゴリ
ビーフン

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ぴーちゃん3279 栄養バランスの整った食事ができるよう心がけています。

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