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冷蔵庫の余り物で!野菜ビーフン レシピ・作り方
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ぴーちゃん3279
冷蔵庫のあまりものの整理に!
材料(2人分)
ビーフン
2人前
ねぎ
5㎝
にんにく
2かけ
にんじん
半本
ピーマン
2個
オイスターソース
おたま3分の2
酒
おおさじ1
中華スープ
3分の2カップ
ごま油
こさじ2
塩こしょう
少々
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作り方
1
ビーフンを水につけてやわらかくし、水気をきる
2
ねぎ、にんにくをみじんぎりに、ピーマン、にんじんは細切りにする
3
フライパンに油を敷き2と塩コショウをいれていためる。油がまわったらビーフンと酒とオイスターソースと中華スープをいれる
4
中火でよくかきまぜながら汁気がとぶまでいためる。最後にゴマ油をたらしたらできあがり
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夕食に
公開日:2013/11/27
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ぴーちゃん3279
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