キノコタケノコたっぷり!トムヤムクン レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 筍の水煮を食べやすい大きさのうすぎりにする。エビ団子は半分に切る。マッシュルームはうすぎりに、にんにくの葉は5センチくらいのざくぎりにする
- 2 鍋に水とトムヤムペーストとレモングラスをいれてひとにたちさせる。
- 3 煮立ったら筍、マッシュルーム、エビ団子をいれてさらにひとにたちさせる
- 4 にんにくの葉、ナンプラーをいれてさらにひとにたちさせたらできあがり
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