ベーコンとまこもだけのペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まこもだけをひし形のうすぎりに、ベーコンは5ミリくらいのうすぎりに、にんにくはみじんぎりに、あさつきは小口切りに、えのきは半分に切る

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをしき、にんにくとベーコンをいれていためる。香りがたってきたらえのきとまこもだけ、塩、こしょうをいれて強火でサッといためあわせる

3. 3

   ある程度火が通ったら火を止める。

4. 4

   パスタをゆでてざるにあける

5. 5

   パスタを３のフライパンに入れてよくまぜあわせる。味が均等にまわったらお皿にもり、あさつきをちらす。できあがり