温野菜のユズすり胡麻がけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜を一口大に切る

2. 2

   なすを塩水に漬けあくをぬく
   
   ５～10分

3. 3

   お湯を沸かし野菜を茹でる
   
   中火３，４分

4. 4

   ざるにあげ熱いうちに、ゆず胡椒を混ぜたポン酢をかける

5. 5

   すりごまをかけて出来上がり！