☆ささっと簡単♪フルーツ入り牛乳寒天☆ レシピ・作り方
材料(約10人分)
- 牛乳 1リットル
- きび砂糖(もしくは普通の砂糖) 大さじ6
- 寒天パウダー 8g
- 水 大さじ4
- お好みのフルーツ缶詰 1缶
作り方
- 1 寒天パウダーは分量の水を混ぜておきます。
- 2 小鍋に牛乳と砂糖を入れて、泡だて器でかき混ぜながら火にかけます。
- 3 ②が沸騰してきたら、➀を加え、1分ぐらいかき混ぜながらよく溶かしたら、火からおろします。
- 4 ③の粗熱が取れたら型に流し入れます。汁を切った果物も入れ、冷蔵庫で冷やし固めたら出来上がりです。
きっかけ
暑いとき、ささっとできる冷たいデザートが欲しかったので。
おいしくなるコツ
寒天パウダーはしっかり溶かさないと固まらないので、火から早くおろしすぎないように気をつけてください。この分量だと結構たっぷり目の量ができるので、人数によってはこの分量の半量で作ってみてください。
- レシピID:1840010754
- 公開日:2013/06/19
関連情報
- カテゴリ
- 寒天
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