暑い日に！ユーリンチー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は水と醤油を入れた鍋で煮る。
   そのまま１０分以上おいておく。
   葱は小口切り、キャベツは粗い角切りにしておく。

2. 2

   フライパンに薄く油を敷き、片栗粉をまぶした鶏肉をこんがり揚げ焼きする。
   揚げやきした鶏肉は、油を切っておく。
   ☆を混ぜ、皿にキャベツを敷いておく。

3. 3

   粗熱が取れた鶏肉を薄くスライスし、キャベツを敷いた皿の真ん中に盛る。
   ☆を上からかけて、しばらく置いたら完成。