材料(2人分)
- かき
- 10個
- ガーリッククレイジーソルト
- 4,5ふり
- 小麦粉
- おおさじ1半
- あさつき
- 適宜
- オリーブオイル
- おおさじ1
作り方
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- 1
- 下処理をしたかきの水気をキッチンペーパーでふきとり、小麦粉をまぶす
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- 2
- あさつきを小口切りにする
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- 3
- フライパンにオリーブオイルをいれてあたためる
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- 4
- 1のカキをいれて、揚げ焼きにする。ある程度火が通ってきたらガーリッククレイジーソルトをいれて味をなじませる
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- 5
- お皿にもり、あさつきをちらしたらできあがり
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