酸っぱ辛いジャガイモとピーマンの中華炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- じゃがいも
- 1個
- ピーマン
- 半個
- にんにく
- １かけ
- きざみとうがらし
- １つまみ
- 酢
- おおさじ3分の２
- 中華スープのもと
- こさじ１
- 塩
- 少々
- ごま油
- こさじ１
- 酒
- おおさじ１
作り方
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- 1
- ピーマンとじゃがいもをせんぎりにする、にんにくはみじんぎりにする
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- 2
- フライパンに油をしき、にんにくときざみ唐辛子をいれていためる。香りがたってきたらピーマンとじゃがいもをいれて強火で炒める
-
- 3
- じゃがいもがしんなりしてきたら、酢、中華スープのもと、塩、酒をいれてよくまぜる。
-
- 4
- 味がまわったらごま油をまわしかけてサッとひとまぜする。できあがり
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