タケノコと鶏の青のり混ぜご飯 レシピ・作り方

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★とっこ
青海苔をいれることで風味UPになります

材料（2人分）

鶏ひき肉
100g
タケノコの水煮
75g
えのき茸
1/2袋
ごま油
大さじ1
★醤油
大さじ2
★みりん
大さじ1
★砂糖
大さじ2
青海苔
ティースプーン1くらい
米
茶碗2杯
飾り用海苔
少量

作り方

  1. 1
    鶏肉ひき肉とえのき茸とタケノコの水煮をごま油で軽く炒めます
  2. 2
    ★の材料を全部鍋に投入し、しっかり炒める
  3. 3
    ホカホカご飯と混ぜ合わせ、青海苔最後にさっくり混ぜる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ひき肉をしっかりポロポロにいためてください。味が薄ければ最後にだしの素顆粒などで調節を

きっかけ

混ぜご飯のレパートリーを増やしたいと思いつくりました

公開日：2013/03/25
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カテゴリ
混ぜご飯

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