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彩りもきれい☆我が家のかぼちゃサラダ☆ レシピ・作り方

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ocean1029
人参以外を電子レンジで柔らかくするので、短時間で一品が出来上がります(*^^*)

材料(4人分)

かぼちゃ
8分の1
人参
3分の1
じゃがいも(大)
1個
ブロッコリー(房のみ)
8分の1
☆砂糖
小さじ3分の1
☆胡椒
少々
☆マヨネーズ
大さじ2~
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作り方

  1. 1
    かぼちゃは皮をむき、一口大には切らずに、ふんわりとラップでくるみます。

    じゃがいもも皮をむき一口大には切らずに、ラップでくるみます。

    人参は薄切りにして、水から茹でます。
  2. 2
    かぼちゃとじゃがいもを一緒にお皿にのせて、電子レンジで柔らかくなるまでチンします。
    (500Wで約5分)
  3. 3
    ブロッコリーは、水にさっとくぐらせ、一口大に手でほぐします。

    ふんわりとラップでくるみ、電子レンジでチンします。
    (500wで約1分)
  4. 4
    柔らかくなったかぼちゃとじゃがいもを、一口大に切ります。

    柔らかくなった全ての野菜を、☆の調味料であえて出来上がりです。

おいしくなるコツ

電子レンジのワット数によって、チンする時間は調整して下さいね(*^^*) 竹串がささるくらいまでチンして下さい♪

きっかけ

栄養たっぷりのかぼちゃサラダです(*^^*)

公開日:2013/01/09

関連情報

カテゴリ
かぼちゃ
関連キーワード
かぼちゃ じゃがいも サラダ 電子レンジ
料理名
かぼちゃサラダ

このレシピを作ったユーザ

ocean1029 昨年、結婚を機に、沖縄県へと引っ越ししてきました。 それまで実家暮らしだったので、毎日必死に料理をしています(^^♪ 見た目が豪華で簡単な料理をたくさん作りたいな☆

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