ちょっぴりご馳走気分☆フライドチキン♪ レシピ・作り方
材料（4～6人分）
- 鶏手羽元
- 24本
- ☆塩
- 小さじ1弱
- ☆胡椒
- 少々（多め）
- ☆酒
- 大さじ2
- ☆おろしにんにく
- 大1かけ分
- ☆溶き卵
- 1個分
- ○小麦粉
- 大さじ3～4
- ○片栗粉
- 大さじ3～4
作り方
-
- 1
-
- 鶏手羽元に☆で下味を付けて、1時間位置く。（大きめのバットに入れて全体に揉んで置く。）
○を振り入れてよく混ぜる。（ねちゃねちゃでいいです。）
-
- 2
-
- 180度の油で揚げる。
（目安＝4分半～5分）
後はお皿に盛り付けて完成！
（お好みで塩胡椒を付けて頂いても美味しいです。）
おいしくなるコツ
下味を付けておく事です。
きっかけ
取り合えず買って来た鶏手羽元、、。家族に調理のリクエストを聞いた結果です。
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