材料（2人分）
- スナップエンドウ
- 1パック
- 卵
- 1個
- 水
- 2カップ
- 固形コンソメ
- １個
- 水溶き片栗粉
- 適宜
- しょうゆ
- 小1
- 塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
- スナップエンドウはスジをとり、半分に切る。卵は溶いておく。
鍋に水を入れ沸騰したら、コンソメ、、しょうゆ、塩コショウ、スナップエンドウを入れる。
-
- 2
- 1が煮立ったら、水溶き片栗粉を加え、再び煮立ったら溶き卵を入れてる。
あまりかきまぜないようにし、卵が固まってきたら出来上がり。
おいしくなるコツ
卵を加えたあと、あまりかきまぜないのがポイントです☆
きっかけ
余り物の食材で
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