簡単野菜たっぷりコロッケ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 じゃがいもとお水を入れラップをしゆで野菜モードで加熱する
- 2 野菜をみじん切りにする。
-
3
フライパンを中火で熱し、ミンチ、野菜に塩コショウして炒める。
野菜がしんなりしてきたら火を止める - 4 じゃがいもが加熱し終わったら水を捨て、潰す
- 5 ジャガイモに炒めた野菜と挽肉を入れて混ぜる
- 6 小判型に形成し、小麦粉→卵→パン粉の順につけていく
- 7 フライパンに油をひき中火で熱し、両面6分ほどづつ揚げ焼きにして出来上がり!
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- 簡単野菜たっぷりコロッケ
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