沖縄そばの麺で作る、おいしい焼きそば☆ レシピ・作り方

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ocean1029
沖縄そばの麺は、太めでもちもちしているため、食べごたえがあり美味しいです(^^♪
みんながつくった数 6

材料(2人分)

沖縄そばの麺
200g
もやし
3分の1
人参
3分の1
キャベツ
100g
玉ねぎ
2分の1
豚肉こまぎれ
80g
鶏がらスープの素(中華味の素でも可)
小さじ1
塩・胡椒
少々
大さじ1
市販の焼きそばソース
適量
ケチャップ
少々
ウスターソース
少々

作り方

  1. 1
    もやしはひげ根を取り除きます。

    キャベツは食べやすい大きさに、人参・玉ねぎは薄切りにします。
  2. 2
    熱したフライパンに、油を敷き、麺を軽く炒めます。

    軽く炒めたら、一度お皿に取り出します。

    そのフライパンで、豚肉を炒めます。

    火がとおったら、人参と玉ねぎを加えて炒めます。
  3. 3
    豚肉、人参、玉ねぎに火がとおったら、キャベツともやしを加えて炒めます。

    塩・胡椒、鶏がらスープの素で味付けをします。
  4. 4
    野菜全体に火がとおったら、麺を加え、全体的に混ぜ合わせます。

    麺がやわらかくなったら、焼きそばソース、ケチャップ、ウスターソースを加え、混ぜ合わせます。
  5. 5
    均等に味がついたら出来上がりです。

おいしくなるコツ

先に、麺だけを炒める事で、野菜と混ぜ合わせた時に、麺がほぐれやすくなります(^^♪

きっかけ

沖縄そばの麺で作った焼きそばも美味しいので、作りました。

公開日:2012/07/26

関連情報

カテゴリ
アレンジ焼きそば
関連キーワード
沖縄そば 焼きそば キャベツ もやし
料理名
焼きそば

このレシピを作ったユーザ

ocean1029 昨年、結婚を機に、沖縄県へと引っ越ししてきました。 それまで実家暮らしだったので、毎日必死に料理をしています(^^♪ 見た目が豪華で簡単な料理をたくさん作りたいな☆

つくったよレポート( 5 件)

2020/10/06 11:41
沖縄そばをいただいたので作ってみました!!すっごく美味しかったです
qchan705
2019/12/17 21:10
焼きそば美味しいです
※あさ※

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