青梗菜の焼きビーフン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青梗菜を食べやすい大きさに切る。玉ねぎはうすぎりに、ニンジンは細切りにする

2. 2

   フライパンに油をしき、溶き卵を流し込んでいり卵を作る。別さらにとっておく

3. 3

   フライパンに油を敷き、ニンジンと玉ねぎをいためる。しんなりしてきたら、水、オイスターソース、ビーフン、青梗菜をいれて炒め煮にする。

4. 4

   汁気が少なくなってきたら塩で味をととのえ、卵をいれてよくまぜてごま油をまわしかけたらできあがり