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簡単!中華風!キャベツと鶏肉の炒め物! レシピ・作り方

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torezu
鶏胸肉とキャベツで、ヘルシーに!
パプリカは、ピーマンでもOKです!
みんながつくった数 1

材料(4人分)

キャベツ
1/2玉
鶏胸肉
1枚
パプリカ
1/2個
オイスターソース
大3
コチュジャン
大1
塩コショウ
適量
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作り方

  1. 1
    キャベツはざく切り、パプリカは細切りにする。
    (キャベツの火の通りにくい芯の部分は、薄切りにして下さい。 )
  2. 2
    鶏胸肉は、そぎ切りにする。
  3. 3
    フライパンにサラダ油を熱し、キャベツがしんなりするまで炒めたら取り出す。
  4. 4
    鶏胸肉に軽く塩コショウをし、火が通ったら、オイスターソースとコチュジャンを絡める。
  5. 5
    パプリカとキャベツを戻しいれ、全体に味が絡んだら火を止める。
    完成!!

おいしくなるコツ

先にキャベツを炒めることで、全体に火が通りやすくなります~

きっかけ

オイスターソースで、ちょっと中華風にしてみました。野菜と鶏胸肉なので、ヘルシーに仕上がったと思います。

公開日:2012/07/17

関連情報

カテゴリ
キャベツ
料理名
キャベツと鶏の中華炒め

このレシピを作ったユーザ

torezu 料理とスイーツが大好きです。 レシピがお役に立てれば、嬉しいです!! 個人サイトにも、載せておりますので、良ければご覧下さい。 https://torezu-cook.jp/ つくれぽをブログにても紹介させていただきますので、返信が送れる場合があります。 ご了承ください。 画像手順付きのURLはこちらから。 https://raku2.torezu-cook.jp/

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