フライパンでメープルシロップぷりん レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵をあわ立てず割りほぐし砂糖を混ぜます。

   

2. 2 牛乳も加え混ぜます。

   

3. 3 ザルでこします。

   

4. 4 ココット容器にメープルシロップを少々入れます。次にプリン液８分目を注ぎます。

   

5. 5 フライパンに熱湯を１，２センチほど(容器の１/３ほど）入れプリン容器をつめます。

   

6. 6 中火で蓋をして１０分蒸します。火が止まったらさらに蓋をしたまま５分おきます。

   

7. 7 竹串をさして液がでないのをたしかめて荒熱を取ります。

   

8. 8 冷蔵庫で冷やしていただきます。