レンジで蒸しなすの食べるラー油あえ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは縦４等分にし塩水に入れあく抜き。

2. 2

   いろいろあるんでしょうけど安かったのでこれを使ってみました。

3. 3

   シリコンスチーマになすをいれ５００W電子レンジ１０分加熱。

4. 4

   シソは千切りに。☆はあわせてかき混ぜておく。

5. 5

   蒸したナスをボールにいれ水道水で３度ほどたっぷり水を替えて荒熱を取ります。

6. 6

   手で程よく絞って皿に移し④を掛けてかき混ぜます。