材料（1人分）
- ごぼう
- 6分の1本
- 塩
- １つまみ
- 片栗粉
- おおさじ１
- 水
- おおさじ１
- 小麦粉
- おおさじ１
- 揚げ油
- 適量
- 白ごま
- ひとつまみ
- ベーキングパウダー
- こさじ3分の１
作り方
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- 1
- ごぼうをせんぎりにして水につけてあく抜きをする
-
- 2
- 水、塩、小麦粉、片栗粉、ＢＰを混ぜる
-
- 3
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- ２にごぼうをいれてしっかり衣をつけて、よく熱した油にまとめて落とし揚げる。最後にゴマをふったらできあがり
関連情報
- カテゴリ
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ごぼう
- 料理名
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天ぷら粉がなくても簡単★ごぼう天
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