お弁当に★豚ひき肉コロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじんぎりにして、油をしいたフライパンで豚ひき肉と一緒に炒める。軽く塩をふり、お酒をいれて水分をとばす

2. 2

   じゃがいもをぶつぎりにして電子レンジで３，４分加熱し火を通してマッシャーでつぶす

3. 3

   １と２をまぜて３，４等分し、まるめる

4. 4

   小麦粉、溶き卵、パン粉の順で衣をつける

5. 5

   よく熱した油で衣がきつね色になるまであげたらできあがり。