干しエビの出汁がきいた★ニラまん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラを２センチくらいのざくぎりに、にんじんをみじんぎりにし、ごま油をしいたフライパンで軽くいため塩をふっておく

2. 2

   肉まんの生地を２、３個にわけて麺棒でのばし１をのせてつつむ

3. 3

   端をつまんでつつむ。

4. 4

   閉じる。最後のところはしっかりつまんでとめる。

5. 5

   蒸し器で１０分～１５分蒸したらできあがり。