材料(2人分)
- 手作りコンビーフ
- 60g
- ニラ
- 1束
- 卵(大)
- 1個
- 塩
- 極、少々
- 胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
-
- ID:1840002680 を参照して下さい。 分量のコンビーフを解しておく。
-
- 2
- ニラは、2cm~3cm位に切る。
フライパンにサラダ油を引いてニラを軽く炒める。 1を加え、塩、胡椒を振り、ひと混ぜする。
-
- 3
- 卵を溶いて、2に回し入れて全体を大きく混ぜて炒める。
後はお皿に盛り付けて完成!
おいしくなるコツ
ニラに火が通り過ぎない様に手早く仕上げる事です。
コンビーフに塩気が有るので塩加減にも気を付けて下さい。少し胡椒を効かせても美味しいです。
きっかけ
コンビーフを作ったので、。
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