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温かいやっこ☆キャベツ豆腐 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
ocean1029
しょうががきいているので、体もあたたまります。ヘルシーですがボリュームがあるので、おなかもいっぱいになります☆
材料(2人分)
絹ごし豆腐
1丁
キャベツ
150g
☆めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ2
☆水
大さじ4
●片栗粉
小さじ1
●水
小さじ2
●しょうがのすりおろし
少々
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作り方
1
耐熱皿の中央に、四等分に切った豆腐をおきます。
そのまわりに、ひと口大にちぎったキャベツを入れて、混ぜ合わせた☆を、豆腐とキャベツの上からかけます。
2
ラップを必ず、ふんわりとかけて、電子レンジで約6分から8分程加熱します。
ラップをピタッと密着させると、ラップが破裂してしまう場合があるので、注意して下さいね。
3
ラップをはずし、あたたかいうちに、混ぜ合わせた●を加えて混ぜ、とろみがついたら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
キャベツから水分が出るので、少し深さがある耐熱容器で作ってくださいね。
きっかけ
ヘルシーだけど、ボリュームのある一品を作りたくて考えました。
公開日:2012/03/06
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キャベツ
関連キーワード
豆腐
簡単
絹ごし豆腐
キャベツ
料理名
キャベツ豆腐
このレシピを作ったユーザ
ocean1029
昨年、結婚を機に、沖縄県へと引っ越ししてきました。 それまで実家暮らしだったので、毎日必死に料理をしています(^^♪ 見た目が豪華で簡単な料理をたくさん作りたいな☆
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