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★簡単★ひき肉の肉じゃが レシピ・作り方

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キャホニャン
お弁当のおかずに

材料(2人分)

ひき肉
150g
ジャガイモ
2個
人参
1/3本
★砂糖
大匙1.5
★本みりん
大匙2
★醤油
大匙2
★酒
大匙2
★だし汁
200g
片栗粉
大匙1
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作り方

  1. 1
    じゃがいもと人参を食べやすい大きさに切ります。
  2. 2
    鍋に★とジャガイモと人参をいれて、ぐつってなったら、落とし蓋をして中火で煮込みます。途中であくをとります。
  3. 3
    さらに弱火で20分ほどにて、人参が柔らかくなればOK。最後の片栗粉を水で溶いてとろみをつけたら、完成

きっかけ

ひき肉をつかって

公開日:2011/12/13

関連情報

カテゴリ
じゃがいも
料理名
肉じゃが

このレシピを作ったユーザ

キャホニャン 仕事をしながら、帰宅は早くて20時半。それでも、キッチンに立ち、えらいぞえらいぞ、センスないけど、「シンプルisベスト」を心の支えにキッチンに立つ。キーワードは「簡単」「極旨」、なんなら料理家に転進したい、転進できたら、すぐにでも、エミパンっていうフライパンを売り出したいw、っていう必死にテンションをあげてのキッチン格闘記録。

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