白菜と春雨のマヨカレー炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじん、ハム短冊に。白菜3ｃｍ幅にざく切り。にんにく薄切り。玉ねぎくし切り。

2. 2

   フライパンにオリーブ油を熱しにんにくを炒めます。香りが出たら◎を炒めます。

3. 3

   ◎に油がまわったらハムも加え炒めます。

4. 4

   次に白菜を加えしんなりするまで炒めコンソメ大さじ１／２を加え炒めます。

5. 5

   火を止めて④を耐熱ボールに汁ごと移しておきます。

6. 6

   ④のフライパンに※を加えコンソメ大さじ１／２、塩、こしょうし火を点け混ぜます。

7. 7

   春雨を加え汁気がなくなるまでかき混ぜます。このとき少々固めです。

8. 8

   ⑦に⑤を加えてから★を加え炒めます。

9. 9

   カレー粉、塩、こしょうで味を調え火を止めます。器に盛り付けます。