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とっても簡単、おいしいバジルソース レシピ・作り方

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かも00
鳥肉やお魚に添えて食べても美味しいです。

材料(5人分)

バジルの葉
50枚くらい
オリーブオイル
100ml
にんにく
2から3かけ
小さじ1くらい
黒胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    バジルの葉を洗います。
    水分をとり、細かく切ります。
  2. 2
    にんにくを細かくみじん切りにします。
  3. 3
    ミキサーにバジルの葉、にんにく、塩、胡椒を入れ、ミキシングします。
  4. 4
    ミキサーにオリーブオイルを入れてさらにミキシングします。味見して塩が足らないなら追加して下さい。
  5. 5
    きれいに洗った封のできるビンに入れて冷蔵保存します。(できれば煮沸消毒が良いです)

きっかけ

家で育てているバジルの葉が沢山あったのでバジルソースを作ってみました。

公開日:2011/11/20

関連情報

カテゴリ
パスタソースバジルソース
関連キーワード
バジル ソース パスタ かんたん
料理名
バジルソース

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かも00 こんにちは、ちょくちょく料理してアップしています。 これからもよろしくお願いします。

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