手作りコンビーフは立派な調味料☆コンビーフ玉子焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 卵
- 2個
- 手作りコンビーフ
- 20ｇ
- 砂糖
- 小さじ1/2
作り方
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- 1
- ID:1840002680 を参照して下さい。 分量のコンビーフを解しておく。
-
- 2
- ボールに卵と1と砂糖を入れてよく溶き混ぜる。
-
- 3
- (角型）フライパンにサラダ油をひいて、2の1/3の量を流し入れて、お箸でフライパンの底をつつき、半熟になりかけたら手前に巻き進んだら上に戻す。この作業を２回くり返し残りの卵で焼く
-
- 4
- 3をキッチンペーパーでくるんで形を整えておく。
後は、好みの大きさに切って器の盛りつけて完成！
おいしくなるコツ
卵を混ぜる時には、泡立てない事です。 コンビーフの塩加減にもよるので味見をして調節して下さい。
きっかけ
コンビーフを作ったので、お弁当にと、、、
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のある塩味が付いて旨い玉子焼きです。
もちろん、お弁当にピッタリの一品！