しその葉の香味たまり漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大場は洗って綺麗にふいて乾かす。

2. 2

   しょうが、にんにくみじん切り。

3. 3

   ②にしょうゆ、砂糖、チリペッパーを加え混ぜます。

4. 4

   フライパンに白ゴマをいれ炒ります。

5. 5

   炒った白ゴマを③に加え混ぜます。半量を別の容器に移しておきます。

6. 6

   ④の容器（またはフリーザーパックなどでも香味だれを移し）にしそを重ね別の容器の半量を上からかけ味を含ませます。後は2、3日冷蔵庫でつけておきおにぎりに巻くなど調理にお使いください。

7. 7

   追記　おにぎりにするとこんな感じ