青森名物♪せんべい汁 レシピ・作り方

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なこひめ
おすまし風にして作ってみました！青森ではサバ缶を入れて食べたりするそうですよ～＾＾
みんながつくった数 3件

材料（３人分）

せんべい汁のせんべい
４枚
人参
１/3
白菜
４枚
しめじ
３分の１
水
７００
ダシ（濃縮）
大３

作り方

  1. 1
    鍋に水、ダシを入れて沸騰させる。
  2. 2
    １に人参、白菜、しめじをいれて煮立てる。
  3. 3
    仕上げの時にせんべいを割っていれて（煮詰めない）完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

煮詰めてしまうとせんべいがベチョっとなってしまうので、早めにお召し上がりを♪

きっかけ

青森にいる友達にせんべい汁を送って貰ったので、作ってみました（＾＾）

公開日：2011/09/20
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関連情報

カテゴリ
その他の汁物
料理名
せんべい汁

このレシピを作ったユーザ

なこひめ 観て頂いてありがとうございます＾＾　普段のご飯やおやつ、一品などを目指せ毎日更新で載せていきたいと思います♪簡単で美味しい、市販のものを一工夫・・というものが多いですが、一応栄養にも気を配って作ったりしています。参考にして頂ければ幸いです＾＾

つくったよレポート（ 2 件）

2019/03/11 15:07
せんべいが沈んでみえないですが、美味しくできました
あじゃりこ
2012/02/12 15:49
本場ではサバ缶を入れるんですかぁ～！シンプルに野菜の美味しさがわかる汁物、野菜不足に陥ると作ってます。ごちそうさまです～☆
ブルーボリジ
ありがとうございます～！＾＾　野菜たっぷりでせんべいも楽しみながら？食べれていいですよね♪本場ではサバ缶だそうです！なるほど～って味になります＾＾

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