卵ひとつでまろやかカレー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に油を引き、牛肉、じゃがいも、人参、玉葱をよく炒める。

2. 2

   １に水７００を入れて煮立ったらアクを取ります。（ローリエあればくわえる）

3. 3

   １５分煮て、いったん火をとめカレー粉を入れます。なめらかになってから火をいれ、１０分煮て出来上がりです。
   食べる時にご飯の上に卵を落とせば卵カレーの出来上がりです