冬でも食べたい！とろろぶっかけ蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋の湯を沸かし蕎麦を茹でておきます。

2. 2

   長芋、しょうがをすりおろしておきます。

3. 3

   茹であがった蕎麦を冷水で洗い、ザルに切ります。

4. 4

   器に蕎麦を盛り、その上から長芋、山菜、しょうが、卵黄をトッピングして出来上がりです。