感じはほんのりしっかり蒸しパン風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ○をポリ袋にいれ袋の上から指で塊を探りながら潰しよく混ぜる。袋の中に※も加えよく揉んで混ぜる。ケーキ型20センチにシートをしき生地を入れる。

2. 2

   卵白はハンドミキサーで泡立て☆砂糖を加えつのが立つように泡立てる。

3. 3

   ①に②を加えゴムへらでさっくりよく混ぜる。トッピングはバナナの輪切りをのせる。

4. 4

   170度オーブンで45分焼く。（このときオーブンシートをしなかったのではずすのすごく苦労しました。ぜったいやってね！）

5. 5

   あんなに混ぜたのにこんなに膨らむものなのね。生地は固めの蒸しパン風。味はパンケーキといったらいいのか？でも美味しいんです。

6. 6

   追記。今度はちゃんとオーブンシート使いました。やっぱ楽です。バナナ2本使い全体に入れました。カッテージチーズなかったので、ヨーグルト倍量で作ってみました。次→

7. 7

   バナナ倍量でカットしてもこれだけの高さが出ました。