きゅうりとウィンナー☆うめっチリマヨ炒め レシピ・作り方

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yumemeojo
カッテージチーズもとっても合います。なくてもぽりぽりすっぱ美味しい。ビールもおいしい・・

材料(3人分)

☆きゅうり
1本
☆塩
少々
ポークウィンナー
75g
★マヨネーズ
大さじ1
★ねりうめ
小さじ1
★チリペッパー
少々
カッテージチーズ(お好みで)
少々

作り方

  1. 1
    ☆きゅうりはスライサーで薄切り。塩をまぶし水分が出たら手で絞る。
    ウィンナー薄切り。
  2. 2
    ★をあわせておく。
    フライパンに中火でウィンナーを炒め油が出たらきゅうりを加え炒める。
  3. 3
    全体に火が通ったら弱火にし★をまぶして軽く炒めすぐ火を止める。皿に盛ってあればカッテージチーズを添える。

おいしくなるコツ

あまりマヨネーズが解けないうちに火を止める。後を引く美味しさです。

きっかけ

なんかこう酸味のあるビールのつまみがほしかったから

公開日:2011/08/13

関連情報

カテゴリ
きゅうり
料理名
きゅうりのマヨネーズ炒め

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