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きゅうりとウィンナー☆うめっチリマヨ炒め レシピ・作り方
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yumemeojo
カッテージチーズもとっても合います。なくてもぽりぽりすっぱ美味しい。ビールもおいしい・・
材料(3人分)
☆きゅうり
1本
☆塩
少々
ポークウィンナー
75g
★マヨネーズ
大さじ1
★ねりうめ
小さじ1
★チリペッパー
少々
カッテージチーズ(お好みで)
少々
作り方
1
☆きゅうりはスライサーで薄切り。塩をまぶし水分が出たら手で絞る。
ウィンナー薄切り。
2
★をあわせておく。
フライパンに中火でウィンナーを炒め油が出たらきゅうりを加え炒める。
3
全体に火が通ったら弱火にし★をまぶして軽く炒めすぐ火を止める。皿に盛ってあればカッテージチーズを添える。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
あまりマヨネーズが解けないうちに火を止める。後を引く美味しさです。
きっかけ
なんかこう酸味のあるビールのつまみがほしかったから
公開日:2011/08/13
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きゅうり
料理名
きゅうりのマヨネーズ炒め
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