カレー味の揚げ餃子！サモサ風！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆じゃがいもを柔らかめにゆでて、綺麗につぶしておく。
   ☆揚げ油を、170度に設定しておく。

2. 2

   ウィンナーは5mm幅の輪切りに、玉ねぎはみじん切りにする。

3. 3

   バターで玉ねぎとにんにくを炒め、玉ねぎの色が変わったら火を止め、冷ましておく。

4. 4

   ボールに玉ねぎ、にんにく、じゃがいも、ウィンナー、ミックスベジタブル、カレー粉、トマトケチャップ、塩を加え、混ぜ合わせる。

5. 5

   ざっくりと混ぜて粗熱を取ったら、餃子の皮で全部の具を包む。
   （餃子の皮の縁に沿って、薄く水を塗り、半分に折りたたむようにして包みます。 ）

6. 6

   170度の油で、キツネ色になるまで、パリッと揚げる。
   熱々を、たれなしでいただく。
   完成!!