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ポップコーン入りペンネサラダ☆ レシピ・作り方

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にゃご@ゆるーく糖質制限中
ポップコーンだって元はコーンです。
だからサラダとかお料理につかっても香ばしくておいしい~んですよ~♪

材料(3人分)

ペンネ(マカロニでも可)
200g
ポップコーン
約カップ1
カニカマ
3~4本
チーズ(プロセス、スライスなど)
2個(枚)
ブロッコリーの花芽部分
適量
トマト
1個
マヨネーズ
大匙4
砂糖
大匙1
小さじ1弱
こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    ペンネ(又はマカロニ)を茹でる。茹で上がったら、水でさっと洗ってさます。
  2. 2
    ゆでたブロッコリーの、花芽部分を細かく刻んでおく。カニカマは半分に切って、ほぐしておく。チーズは5ミリ四方にきっておく。
  3. 3
    ボールに、マヨネーズ、砂糖、塩、コショウを入れて泡だて器でよく混ぜる。
  4. 4
    ③のボールに①のペンネと②の具材を入れてよく和える。食べる直前に、ポップコーンを半量加えて和える。
  5. 5
    お皿に④を盛って、トマトを飾り、残りのポップコーンを上から散らす。

きっかけ

ポップコーンを作りすぎて、余ってしまいました。何かお料理に使えないかな?と思いついたのがこちらのレシピです。

公開日:2011/05/08

関連情報

カテゴリ
とうもろこし
料理名
マカロニサラダ

このレシピを作ったユーザ

にゃご@ゆるーく糖質制限中 ダイエットと健康維持の為、ゆるーく糖質制限の食事をしております^_^ 夫→4ヶ月でマイナス13kg✨

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