コーヒー好きな方に!簡単に出来るモカプリンです。 レシピ・作り方

コーヒー好きな方に!簡単に出来るモカプリンです。
  • 約15分
  • 300円前後
torezu
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コーヒー好きな家族の為に作りました。簡単に出来るのに、すごく美味しいです。シロップはコーヒーシロップもおすすめです。

材料(4人分)

  • ☆プリンカップ4個分
  • インスタントコーヒー  大2
  • 牛乳  400cc
  • コーヒーリキュール  大3
  • 粉ゼラチン  5g
  • 水  大2
  • メープルシロップ  適量

作り方

  1. 1 水に粉ゼラチンを振りいれ、10分ほどふやかしておく。
  2. 2 鍋にインスタントコーヒー、牛乳を入れて中火にかける。
  3. 3 煮立ったら火を止め、ふやかしておいたゼラチンを入れて完全に溶かす。
    (火を止めてから溶かさないと、部分的に固まったりするので注意をして下さい。 )
  4. 4 コーヒーリキュールも加え、鍋底を氷水にあてながら、トロミがつくまで、ゆっくりと混ぜながら冷す。
  5. 5 プリンカップに流しいれ、冷蔵庫で1時間ほど冷やし固める。
  6. 6 上面に指で触ってみて固まっているようなら、冷蔵庫から取り出し、好みでメープルシロップをかける。
    (コーヒーシロップは、ID1840000477を参考にして下さい。)
  7. 7 完成!!

きっかけ

夏場におすすめですが、春に食べても美味しい!すごく簡単なレシピです。

おいしくなるコツ

メープルシロップは甘すぎるという方は、コーヒーシロップがおすすめです。コーヒーリキュールはスーパーで売ってますので、ぜひ常備しておくと便利です。w

  • レシピID:1840001768
  • 公開日:2011/04/25
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カテゴリ
その他のプリン・プディング
料理名
モカプリン
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