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新玉ねぎのビネガー和え レシピ・作り方

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hinamoko77
近所から取り立ての玉ねぎを頂いたのでさっそく一品に

材料（3人分）

新玉ねぎ（中）
１個半
穀物酢
大匙２
砂糖
大匙２
塩
少々
きゅうり（彩）
少々
プチトマト（彩）
少々
赤ワインビネガー（好みで）
大匙１
削りカツオ
適宜
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作り方

  1. 1
    玉ねぎを薄く切る食塩水にさらしてざるに上げ水気よくをきる
  2. 2
    調味料を合わせてさっと和える（好みで味を調える）
  3. 3
    きゅうりやプチトマトをかざる。食べる直前に鰹節を振りかける（好みでサラダオイルとか胡麻油を入れても又美味しい）
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

友達から取り立ての玉ねぎを頂いたからさっそく・・・

公開日：2011/04/17
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関連情報

カテゴリ
お花見・春の行楽
関連キーワード
酢の物 ビネガー トマト 鰹節
料理名
新玉ねぎの酢の物

このレシピを作ったユーザ

hinamoko77 孫のお誕生日のケーキ喜びました。時々訪ねて来る孫たちに美味しい物を ２人暮らしの家族に健康な食事をと（＾０＾）// ブログでも http://plaza.rakuten.co.jp/gennkinigogo/

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