材料（３人分）
- 豚バラ肉
- 200ｇ
- カボチャ
- 400ｇ
- アスパラガス
- 2本
- Ａ（だし汁
- 大さじ１
- おろしわさび
- 小さじ１
- 醤油）
- 大さじ１と1/2
作り方
-
- 1
- 豚肉は食べやすい大きさに切り、さっと茹でて水気をきる。
-
- 2
- カボチャはビニール袋に入れて電子レンジで6分加熱する。
袋から出さずにしばらく置いて蒸らし、冷めてから一口大に切る。
-
- 3
- ボウルにＡをあわせ、１と２を入れて混ぜ合わせる。
おいしくなるコツ
辛いのが苦手な場合は、わさびの量を半分にして下さい。
きっかけ
いつもマヨネーズなので、ちょっと変えてみました。
関連情報
- カテゴリ
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かぼちゃ
- 料理名
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カボチャのわさび醤油和え
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