材料（3人分）
- かぼちゃ
- １/８個
- 砂糖
- 大さじ３
- 牛乳
- 少々
- 卵液
- 少々
- 冷凍パイシート
- ２枚
作り方
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- 1
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- かぼちゃを薄切りにして耐熱容器に入れ、柔らかくなるまでチンします。５００ｗで５分くらいが目安です。
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- 2
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- 柔らかくなったかぼちゃを粒がなくなるように丁寧につぶし、砂糖を加えてよく混ぜ、牛乳を少し加えて好きな固さに調整します。
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- 3
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- パイシートをそれぞれ３等分して６枚にして、３枚にかぼちゃを３等分して乗せる。
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- 4
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- かぼちゃを乗せたシートの周りに卵液を塗り、もう一枚を上からかぶせて端をフォークでしっかり押さえ、３～４本切れ目を入れる。
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- 5
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- 成形したパイに卵液を塗り、２００度のオーブンで１５～２０分くらい焼いたら
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- 6
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- 出来上がり♪
おいしくなるコツ
牛乳の代わりに、余っているミルクポーションでもＯＫです。 パイシートを分割しないで作る場合は、焼く時間をもう少し長くした方がいいです。 卵は丸１個も使わないので、何かに使った残りを使用するといいと思います。
きっかけ
かぼちゃが余ったので作りました。