ひんやりなめらかな　バニラアイスクリーム レシピ・作り方

作り方

1. 1 耐熱ボウルに牛乳を入れ600w2分レンジで過熱します。

   

2. 2 耐熱ボウルに粗糖、卵黄を入れ混ぜ合わせます。

   

3. 3 サラダ油とバニラオイルを加え混ぜ合わせます。

   

4. 4 3に1の牛乳を入れ混ぜ合わせレンジで1分過熱してまた混ぜ合わせまた1分過熱してから混ぜ合わせてから30秒過熱して混ぜ合わせます。

   

5. 5 4をこし器でこします。

   

6. 6 ボウルの底に氷水をあて冷まします。

   

7. 7 ジッパー付き食品保存袋に6を入れ冷凍庫で3時間凍らせます。

   

8. 8 ボウルに7を割り入れブレンダーで撹拌します。