にんじん　にんじんポタージュスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回使った野菜です。

2. 2

   玉ねぎを繊維に直角に千切りします。

3. 3

   じゃがいもは皮を剥き4等分してから薄切りにします。

4. 4

   にんじんをいちょう切りにします。

5. 5

   鍋にバター、玉ねぎ、じゃがいも、にんじんを入れます。

6. 6

   塩、コンソメを加え炒めます。

7. 7

   水を入れ煮込みます。

8. 8

   粗熱をとってからブレンダーで撹拌します。
   (ミキサーでも可能)

9. 9

   鍋に戻し牛乳を入れ煮込みます。

10. 10

    とろみがでるまで煮込みます。