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安くて簡単 豚丼 豚肉どんぶり レシピ・作り方
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約10分
300円前後
ポイボス
牛丼にも負けない美味しさの豚丼です。
材料(2人分)
豚ロース肉
200g
玉ねぎ
200g
紅生姜
20g
水
400cc
醤油
大さじ3
みりん
大さじ3
砂糖
大さじ1
ごはん
360g
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作り方
1
玉ねぎをくし切りにします。
2
豚ロース肉を4~5cmの長さに切ります。
3
フライパンにばらばらに豚ロース肉を入れ炒めます。
4
3に玉ねぎを入れ炒めます。
5
4に水、砂糖、みりん、醤油を入れ煮込みます。
6
器にごはんを盛り5を半分づつ盛り付け紅生姜を10gづつのせます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
煮込むとき灰汁が出れば灰汁をとることで美味しく仕上がります。
きっかけ
冷凍庫に残っていた豚ロース肉を使い切りたく作りました。
公開日:2024/05/05
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豚丼
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このレシピを作ったユーザ
ポイボス
調理師免許と製菓衛生士免許取得してます。いろんな料理を作って腕を上げれるよう精進します。 あとニンニクにアレルギーがあるためニンニクぬきのレシピになっています。お好みでニンニクを加えて頂いても問題ありませんのでどうぞよろしくお願いいたします。 料理写真インスタにも載せてます。
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