新玉ねぎのフレンチドレッシングサラダ レシピ・作り方
材料(3人分)
- 新玉ねぎ
- 1/2個
- オリーブオイル
- 大さじ3
- レモン汁
- 大さじ2
- 塩
- 小さじ1/3
- 砂糖
- 少々
- 粗挽き胡椒
- 2つまみ
作り方
-
- 1
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- 新玉ねぎを千切りします。
-
- 2
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- 水に5分位さらします。
-
- 3
-
- ボウルにオリーブオイル、レモン汁、塩、砂糖、粗挽き胡椒を入れ混ぜ合わせます。
-
- 4
-
- 3にしっかりと水を切った千切り新玉ねぎを入れます。
-
- 5
-
- 4を混ぜ合わせて器に盛り付けます。
おいしくなるコツ
さらした新玉ねぎの水気をしっかりときることで味がぼやけず美味しくなります。
きっかけ
新玉ねぎを味わいたく作りました。
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